สุดสัปดาห์ของเรา
หมดไปกับการทำsourdough สูตรใหม่ในแบบของเราเอง
นอกจากจะมีโปรไบโอติคส์จากคอมบูชาแล้ว
เชฟเพื่อนน้ำPat Panaram จากFooded.co ได้เพิ่มของเด็ด “ดรายเอจชีสหมักนาน24เดือน”
เข้าไปในสูตรด้วย
เพิ่มความหอมนัวกลมกล่อมและโปรไบโอติคส์จากการหมักชีส
แล้วเติมด้วยสมุนไพรที่เราชอบอย่างโรสแมรี่ ซึ่งเข้ากันดีเหลือเกิน
ทำซาวโดว์จากยีสต์สดคอมบูชา ต้องใช้เวลาถึง”สามวัน “
เลี้ยงยีสต์ -ทำโดว์ -อบ
เราจึงต้องพรีออเดอร์
ไม่สามารถทำไว้ล่วงหน้าได้
พรุ่งนี้ล็อตแรกจะออกเดินทางแล้ว หวังว่าทุกคนจะชอบ
คอมบูชาซาวโดว์
ขนมปังที่อร่อย ย่อยง่าย ได้โปรไบโอติคส์ ของเรานะคะ
สำหรับล็อตสอง
กำลังเปิดจองที่line@happykraten ค่ะ
#happykraten #fooded.
Search